"Il razzismo è basato sulle solite favole del Genesi e fa derivare le razze, che sono prodotti del clima e non dei geni, dai tre figli di Noè: gli Africani neri da Cam, gli Asiatici gialli da Sem, e gli Europei bianchi da Yafet (dopo la scoperta dell'America e dei pellerossa, ci si è rivolti a un'altra fonte fantastica: quella dei quattro umori di Ippocrate)".
Dal capitolo "Siamo tutti scimmie" tratto da Un Matematico Impertinente di Piergiorgio Odifreddi (2005, Longanesi Editore).
