Vaccate

L'Unione Europea ha tra le sue finalità quella di promuovere e tutelare ogni forma di concorrenza, sanzionando quei comportamenti che vadano nella direzione opposta. In effetti è quello che avviene in molti settori. Ma non in tutti: il caso delle quote latte è un disdicevole controesempio. Vedere in questi giorni alcuni allevatori cremonesi riversare nei campi migliaia di litri di latte fresco fa istintivamente male e dovrebbe indurre a riflettere. Ad ogni modo consiglio di andare a prendere il latte direttamente in cascina, evitando rigorosamente i supermercati. Ne guadagnano in un colpo solo salute, coscienza e portafoglio.