Il paradosso delle pecore irlandesi

A un certo punto de Il mondo d'acqua, Franz Schätzing rivela un episodio reale che è emblematico della moderna economia mercantile; è l'incontro nelle campagne dublinesi con un amico irlandese; l'autore viene a sapere che la carne d'agnello che accompagna le generose pinte di Guinness servite nei pub della capitale non proviene dai numerosi pascoli locali, ma, sorprendentemente, dalla Nuova Zelanda. E in Nuova Zelanda ci finiscono proprio le pecore irlandesi. Un paradosso? Forse sì, resta però il fatto che, in Irlanda, un allevatore di pecore guadagna di più se esporta la propria "merce" agli antipodi del mondo; è questa infatti una delle più dirette conseguenze delle leggi che governano il misterioso mondo dei moderni trasporti marittimi.