La vita moderna offre tanti vantaggi, ma inscatolati negli alienanti ritmi lavorativi di oggi siamo come muli che sotto un pesantissimo fardello non hanno nemmeno il tempo di fermarsi per ammirare la bellezza del paesaggio circostante. Quello in cui viviamo oggi è un mondo caratterizzato dalla privazione della lentezza; e la lentezza dovrebbe invece essere tutelata come un indispensabile diritto universale.