Come dicevo nel post precedente, il Danese - nella sua forma scritta - non è lingua particolarmente ostica; Danese e Inglese hanno infatti un'origine comune e mantengono ancora oggi una certa affinità contemporanea. A riprova di ciò, una buona conoscenza dell'Inglese e di qualche minimale termine di Tedesco (nonché di due/tre vocaboli scandinavi) permette un'ampia comprensione, ad esempio, dei menu danesi. La lista che segue (Toscano/Inglese/Danese), per quanto estemporanea e limitata, può esserne un esempio.
acciughe - anchovies - ansjos
acqua - water - vand
anguilla - eel - ål
antipasti - starters - forretter
arancia - orange - appelsin
barbabietole - beetroots - rødbeder
basilico - basil - basilikum
birra - beer - øl
caffè - coffee - kaffe
cannella - cinnamon - kanel
carciofi - artichokes - artiskokker
carta dei vini - wine list - vinkort
cocco - coconut - kokosis
con - with - med
coriandolo - coriander - koriander
cotoletta di maiale - pork chop - svinekotelet
cozze - mussels - blåmuslinger
crocchette - croquettes - kroketter
del giorno - of the day - dagens
della casa - house - husets
di stagione - season - årstidens
e - and - og
filetto di vitello - veal fillet - kalvefilet
finocchio - fennel - fennikel
formaggio - cheese - ost
formaggio di capra - goat cheese - gedeost
frutta - fruit - frugter
gelato - icecream - is
grande - large - stor
guarnizione - garnish - garniture
insalata - salad - salat
insalata fresca - fresh salad - friske salat
insalata mista - mixed salad - blandet salat
latte - milk - mælk
limone - lemon - citron
maiale - pork - svine
mandorle - almonds - mandler
manzo - beef - bøf
mela - apple - æble
melanzana - eggplant - aubergine
menu - menu - menukort
menu estivo - summer menu - sommermenu
menu invernale - winter menu - vintermenu
miele - honey - honning
mozzarella di bufala - buffalo mazzarella - bøffelmozarella
o - or - eller
olio d'oliva - olive oil - olivenolie
olive - olives - oliven
pane - bread - brød
patate - potatoes - kartofler
peperoni - peppers - peberfrugt
pesce - fish - fisk
petto di pollo - chicken breast - kyllingbryst
piccolo - small - lille
pollo - chicken - kylling
pomodori - tomatoes - tomater
pranzo - lunch - frokost
prezzemolo - parsley - persillesmør
prosciutto - ham - skinke
riso - rice - ris
rosmarino - rosemary - rosmarin
sale - salt - salt
salmone - salmon - laks
salmone affumicato - smoked salmon - røget laks
salvia - sage - salvie
scaglie di parmigiano - parmesan flakes - parmesanflager
senape - mustard - sennep
tartina - tart - tærte
tartufo - truffle - trøffel
timo - thyme - timian
tonno - tuna - tun
torta di cioccolato - chocolate cake - chokolade kage
torta di mele - apple cake - æblekage
uovo - egg - æg
uvette - raisins - rosiner
verdure - vegetables - grønt
vino - wine - vin
vino bianco - white wine - hvidvin
vino rosso - red wine - rødvin
zafferano - saffron - safran
zucchero - sugar - sukker
zuppa - soup - suppe
