È stato lo stesso Nando a darci la buona notizia: la consegna dell'Oscar Green (vedi qui) con tanto di premiazione ufficiale a Roma alla presenza dell'ottimo ministro Zaia (non a caso uno dei nostri).
Sunday, July 19, 2009
Ferdinando Cornalba premiato con l'Oscar Green
Ieri mattina abbiamo portato l'amica Ieva a fare un giro nella cascina di Nando. Dovevamo comprare salsicce, carne di pollo e latte, e ci è sembrata una buona occasione per farle vedere come da noi si sta velocemente espandendo il settore delle produzioni biologiche basate sulla filosofia della cosiddetta filiera corta, quella cioè che porta il consumatore ad acquistare alcuni prodotti certificati direttamente presso il produttore (il risparmio che ne consegue è dovuto all'assenza di tutti i passaggi intermedi legati alla piccola e grande distribuzione e a tutte quelle operazioni che generano costi non necessari di trasformazione, trasporto e confezionamento).
