Sunday, July 12, 2009

Smørrebrød con avocado condito

È l'ultima delizia preparata dalla Indrė. Pane leggermente imburrato (meglio se con burro salato) su cui va steso un carpaccio di avocado tagliato sottilissimo e (opzionale) due o tre fettine di pomodorini ciliegia tagliati sempre molto sottili. Il tutto condito con sale (ma solo se avete utilizzato del burro tradizionale), pepe, origano, un pizzico quasi invisibile di brodo granulare in polvere e limone.